根據(jù)《2014年廣東省食品安全風(fēng)險監(jiān)測實施方案》要求，近日江門市疾控中心已完成今年監(jiān)測任務(wù)中的化學(xué)污染物及有害因素相關(guān)樣品的采集與交接工作。

　　據(jù)悉，監(jiān)測任務(wù)分四個季度完成，采樣點在去年基礎(chǔ)上新增了開平市及其鎮(zhèn)區(qū)，覆蓋三市三區(qū)。

　　今年江門市食品中化學(xué)污染物及有害因素監(jiān)測類食品共40個品種，合計采集657份樣品，采樣場所包括超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店等，樣品覆蓋大米、豆類、蔬菜、飲料、植物油、瓶裝及桶裝飲用水、蛋及蛋制品、乳及乳制品、肉及肉制品等居民日常主要食品進(jìn)行食品安全檢測。

　　目前，樣品的相關(guān)信息已錄入國家食品化學(xué)污染物及有害因素風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。

　　該監(jiān)測的主要項目包括環(huán)境污染物、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、天然毒素、食品加工過程中產(chǎn)生的污染物、違禁化學(xué)物等6大類污染物。