暑假結(jié)束,各類學(xué)校迎來新學(xué)年,禹州市工商局積極開展兒童食品和校園及其周邊食品安全檢測(cè)專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng),確保學(xué)生食品消費(fèi)安全。
此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查突出“三個(gè)重點(diǎn)”。重點(diǎn)區(qū)域,各中小學(xué)及幼兒園校內(nèi)的食堂、各類食品店,學(xué)校周邊200米以內(nèi)各類食品店以及小作坊;重點(diǎn)對(duì)象,學(xué)校食品商店及學(xué)校周邊食品經(jīng)營攤點(diǎn),特別是學(xué)校周邊的小食品店;重點(diǎn)品種,散裝食品、即食食品、奶制品、豆制品、熟肉制品、飲用水、飲料等。
同時(shí),在檢查中規(guī)范“三項(xiàng)內(nèi)容”,查主體資格,確保主體資格合法,證照齊全;查商品進(jìn)貨臺(tái)賬和經(jīng)營檔案,已建立的進(jìn)一步規(guī)范完善,未建立的經(jīng)營戶指導(dǎo)其建立;查商品質(zhì)量,確保無“三無”、霉變、過期等不符合食品安全要求的食品上架銷售。
檢查中,執(zhí)法人員還要求學(xué)校要明確“三項(xiàng)責(zé)任”,校長要重視食品安全,親自擔(dān)任學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,抓好校園食品經(jīng)營戶的管理;學(xué)校要承擔(dān)學(xué)生食品安全宣傳教育的責(zé)任,要在學(xué)校內(nèi)的公告欄、黑板報(bào)上宣傳食品安全知識(shí),有條件的還可以協(xié)同工商部門組織開展食品安全知識(shí)教育課;要承擔(dān)食品安全監(jiān)督責(zé)任,加大對(duì)學(xué)校內(nèi)食品店的監(jiān)督以及食品店供貨方的進(jìn)貨查驗(yàn)力度。
截至目前,該局共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次,檢查各類食品經(jīng)營戶320余戶次,簽訂食品安全責(zé)任書100余份。