為了更好地履行食品監(jiān)管職能，進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，抓緊落實(shí)國(guó)家、省級(jí)、市級(jí)食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)，充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督作用，保障群眾飲食安全。盤(pán)錦品藥品監(jiān)管局對(duì)第四季度食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行了安排部署和強(qiáng)調(diào)。

　　一是認(rèn)真總結(jié)，細(xì)化落實(shí)抽檢方案。根據(jù)年初抽檢方案，認(rèn)真總結(jié)前三季度食品抽樣檢測(cè)工作情況，找缺找差，明確職責(zé)。按照具體抽檢計(jì)劃及食品安全檢測(cè)指標(biāo)，再進(jìn)一步細(xì)化抽檢地區(qū)、場(chǎng)所、進(jìn)度安排、抽樣頻次等各項(xiàng)具體工作，確保工作抓緊抓實(shí)。

　　二是嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，科學(xué)實(shí)施抽檢工作。要嚴(yán)格按照食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作程序規(guī)定，科學(xué)組織開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢，規(guī)范信息錄入，嚴(yán)格樣品存放管理，及時(shí)運(yùn)送樣品，確保抽樣工作有序開(kāi)展。

　　三是明確重點(diǎn)，靶向抽樣。抽檢監(jiān)測(cè)工作要以問(wèn)題導(dǎo)向統(tǒng)籌，進(jìn)一步完善抽檢監(jiān)測(cè)工作機(jī)制和后續(xù)執(zhí)法措施。突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問(wèn)題，提高抽檢工作的針對(duì)性和靶向性，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。