近日，錦屏對全縣中小學(xué)及托幼機構(gòu)開展食品安全檢測的專項行動。

　　據(jù)了解，錦屏組織縣食藥監(jiān)辦和教育局組成兩個聯(lián)合檢查組，分別對全縣107所中小學(xué)及9家托幼機構(gòu)食堂食品安全隱患進行全面排查。此次檢查重點包括食品安全管理制度及食品安全責(zé)任制落實情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、留樣管理等，以及是否有違規(guī)采購、貯存和使用國家明令禁止的食品及食品添加劑行為等。

　　此次專項檢查共出動執(zhí)法人員348人次，執(zhí)法車輛116輛次，下達監(jiān)督意見書116份，對存在問題的學(xué)校及托幼機構(gòu)下達責(zé)令整改通知書。下一步，將重點加強對學(xué)校食堂大米、食用油供貨源頭監(jiān)管，阻止不合格食品及原料進入校園，確保全縣師生飲食安全。