2016年，安徽省食品藥品監管局積極推進鄉鎮食品藥品監管所和食用農產品批發市場（農貿市場）快速檢測體系建設政府民生工程，加快基層檢驗檢測體系建設，夯實監管基礎，落實“四有兩責”，全面提升基層監管能力。

　　一是建設基層食品快檢體系。全面落實《食品安全工程實施辦法》，推動鄉鎮食品藥品監管所食品檢驗室、社區食品和食用農產品批發市場（含農貿市場）食品安全快速檢測室建設。2016年在全省選擇308個鄉鎮食品藥品監管所和450個社區食品和食用農產品批發市場，建設食品檢驗（快檢）室，構建全省食品安全快速檢測體系，為老百姓提供食品安全快檢服務和食品安全知識咨詢，切實加強基層食品安全監管。

　　二是建設快檢數據平臺。制定全省食品快檢實驗室管理規范，對建成的快檢實驗室明確任務，鄉鎮食品藥品監管所食品檢驗室每天至少完成10批次的農藥殘留、獸藥殘留以及非法添加物等項目快速篩查，社區食品和食用農產品批發市場食品快速檢測室每天至少完成30批次的快速篩查任務。所有數據統一上傳省級食品安全監管信息平臺，省局組織對食品安全檢測數據進行系統分析，及時掌握食品安全風險，有針對性地開展食品安全整治。

　　三是開展為民服務。建成的食品快檢實驗室要及時公開快檢結果，有效引導消費。同時，開展“你點我檢”等便民服務，由群眾提出檢測品種，檢驗室進行重點檢測，更好發揮快檢的效用。