日前，寧波市市場監管局發出通知，將針對夏季炎熱容易誘發食物變質的特點，在全市范圍內開展夏季旺銷地產食品專項監督抽查工作。
本次專項監督抽查的范圍為全市獲得食品生產許可證的食品生產加工企業，抽查的重點涉及月餅等糕點、冷凍飲品、啤酒和飲料（瓶桶裝飲用水類、碳酸飲料類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類）等4大類食品的10個品種。
通知明確，各縣級部門負責不合格樣品的后續處理工作，及時督促問題企業封存庫存問題食品和暫停生產、銷售、使用問題食品；同時，督促問題企業召回問題食品。各相關部門必須及時組織開展對不合格企業的檢查與原因調查，督促企業開展自查和整改工作。未經復查或復查仍存在問題的企業，不得恢復生產同種食品。通知強調，對三年內有不合格記錄的該類產品生產企業必須進行跟蹤抽查。
據悉，目前抽樣及檢驗工作已陸續展開，預計9月30日結束。其中，對月餅的食品安全檢測抽檢工作將于9月1日前完成并單獨出具分析報告。
