為確保春節期間食品安全，日前，貴州省食品藥品監督管理局組織全省各級食品安全監管部門加強監督檢查，切實做好2017年春節期間食品生產和食品市場監管工作。

　　在食品流通環節，我省以農村、城鄉結合部、城市社區、校園周邊、高速公路服務區、旅游景區及車站碼頭等為重點區域，以腌臘制品、速凍米面制品、水產品、嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、食用油、酒類、飲料、糕點、水果等為重點品種，組織開展食品安全隱患排查和食品安全監督抽檢及快速檢測。

　　同時，進一步加大對農村小攤販和小食雜店的監督檢查力度，切實強化農村食品市場監管。重點加強食品交易會、展銷會及各類集市食品安全檢查，嚴厲打擊以“送貨下鄉”、“廠家直銷”等名義向農村銷售假冒偽劣和不合格食品的違法行為，并組織開展食品及食用農產品批發市場專項監督檢查。

　　在食品生產環節，我省加大對乳制品、酒類、飲料、肉制品、食用植物油、醬油、食醋等節日消費重點食品生產企業的監督檢查力度，堅決打擊使用非食品原料加工食品、食品中添加非食用物質、濫用食品添加劑及超范圍超劑量使用食品添加劑等違法違規行為，嚴厲查處非法生產加工、制售假冒偽劣食品行為。

　　據悉，全省共出動食品安全檢測人員5193次，檢查生產企業1355家，生產小作坊3008家，發現風險隱患問題648條，轄區監管部門已依法責令生產者限期整改，風險隱患問題均已整改完成。

　　據了解，我省對監督抽檢中發現的不合格食品及食用農產品都及時下架，嚴格防止過期食品、變質食品重新回流市場銷售，并切實加大對食品違法案件的查處力度，依法查處生產經營不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣食品等違法行為。