近期，杭州市市場監督管理局對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢，共抽檢343批次，檢出不合格樣品5批次。

　　食品生產環節抽檢了熱加工熟肉制品、淀粉及淀粉制品、液體乳、速凍其他食品、速凍面米食品、腌臘肉制品、蛋制品、糖果、方便面、其他方便食品、熱加工糕點共11類132批次產品。其中合格130批次，熱加工熟肉制品、淀粉及淀粉制品、液體乳等9類產品全部合格。速凍其他食品、其他方便食品檢出2批次不合格，具體為：杭州金億食品有限公司生產的速凍其他食品（一級鮮肉貢丸）過氧化值不合格；杭州千島湖瑤記實業有限公司生產的速溶葛根粉（桂花蓮子味）霉菌不合格。

　　食品流通環節抽檢了肉類、水產品、糖果、蜜餞、膨化食品、速凍食品、調味品、豆制品、食用油共9類113批次產品，全部合格。

　　餐飲服務環節食品安全檢測抽檢了生畜肉、腌臘肉、煎炸油、生禽肉、調味品、油條、水產品、豆制品、熟肉制品、大米、餐飲具等11類食品（餐飲具）98批次樣品。其中合格95批次，生畜肉、腌臘肉、煎炸油、生禽肉等9類產品全部合格。油條、餐飲具中檢出3批次不合格樣品，具體為：陳天勇（拱墅區陳天勇火鍋店）銷售的標稱供應商為杭州嘉膳農副產品銷售有限公司（余杭良渚街道荀山村書林苑7幢7-18室）油條鋁殘留量不合格；王樂盈（拱墅區爵味家麻辣燙店）制作銷售的油條鋁殘留量不合格；黃愛民（桐廬縣城南街道上品快餐店）銷售的碗大腸菌群不合格。

　　對上述食品安全監督抽檢中發現的不合格產品，杭州市市場監督管理局已交由企業所在地市場監管部門和有關部門按照《食品安全法》的規定，對不合格產品及其生產經營企業進行處置。