為適應當前餐飲食品安全監管新的形勢，貫徹落實國家總局和省局要求，建立和完善餐飲服務食品安全專業檢查員隊伍，近期省局在全省餐飲食品安全監管人員骨干庫的基礎上，重新組建了餐飲食品安全檢查員庫。

　　本庫入庫人員主要從全省從事餐飲服務食品安全監管工作并具有執法資格的監管人員中進行選拔，由各轄區局負責本級和轄區縣（市、區）人員的推薦上報，并經過省局嚴格審查和考核，最終確定219人納入餐飲食品安全檢測員庫。

　　入庫人員推薦條件為：具有社會責任感和敬業奉獻精神，堅持原則，科學公正，工作認真負責；熟悉餐飲服務食品安全監管有關法律法規、技術規范，熱愛食品安全監管工作，有高度的責任心等；具有國家承認的食品、醫學、公衛、藥學、法律等相關專業大專以上學歷或中級及以上技術職稱；應具有3年以上餐飲服務食品安全監管相關工作經歷；具有較強的觀察分析、溝通交流和文字表達能力；每年能按要求參加規定數量的檢查工作；身體健康，能適應外出檢查工作。

　　其主要職責為：參與餐飲食品安全監管工作政策及相關規定研究，為全省餐飲食品安全監管工作提供信息和決策咨詢；優先參加國家或省舉辦的各類餐飲食品安全監管培訓，作為師資力量，為全省餐飲食品安全監管培訓工作提供幫助；參加全省組織的“雙隨機”和重點工作督查等監督檢查；參加全省餐飲食品安全量化分級管理、風險等級評定、餐飲食品安全示范創建驗收等工作；協助查辦重大食品安全案件，調查處理食品安全事件；參加重大活動餐飲服務食品安全保障工作；省局組織的其他監管工作。

　　餐飲食品安全檢查員庫的建立，將在業務能力培訓、專項檢查、重大活動保障和食品安全事故處置等方面發揮積極作用，同時激發廣大餐飲監管執法人員工作積極性和創造性，推動全省餐飲服務食品安全監管工作深入開展。