暑假的腳步越來越近,各旅游景區也將迎來客流高峰期,景區飲食安全自然是廣大游客最關心的問題。據了解,從5月底開始,銀川就開展了對全市景區食品安全的專項整治,全面排查了我市A級以上旅游景區食品經營單位是否存在安全隱患。
據介紹,銀川市市場監督管理局前期對我市所有A級以上旅游景區及其周邊的商場、超市、便利店、食雜店、農家樂、餐飲店d等各類餐飲服務和食品經營單位進行了調查摸底,了解景區食品經營主體、數量、分布、許可情況、經營狀況等基本信息,并分門別類登記建檔。
截至目前,該局共檢查旅游景區食品經營單位286家次,下發整改意見書9份,對索證索票不全、冷藏食品未按要求存放、農家樂后廚操作不規范、衛生不達標、從業人員沒有健康證進行了規范,查處不符合食品安全標準和要求的食品及食品添加劑數量6公斤。同時,檢查旅行社18家、景區19家,處理游客投訴18家,辦理微博案件3起。
此外,該局目前已對黃河橫城旅游度假區、黃沙古渡原生態旅游區餐飲經營戶的果蔬農殘、餐具表面清潔度進行了27個批次的快速檢測,合格率為96.2%。對食品安全檢測中表面清潔度不合格的62件餐具已責令重新清洗消毒。