8月17日，記者從威海市食藥監局了解到，根據威海市食品藥品監督管理局、市住房和城鄉建設局聯合下發的《關于開展建筑工地食堂食品安全專項整頓的通知》，自8月11日起，威海市食藥監局針對我市建筑工地，開展了專項整治行動，以加大對工地食堂的監督檢查力度，防止食物安全事件和食源性疾病的發生。

　　8月17日上午，威海市食藥監局執法人員來到高區一處建筑工地食堂，對該食堂進行了現場抽檢。在食堂操作間內，執法人員發現，雖然操作間內比較干凈，但仍舊存在許多不規范之處。

　　“該食堂進貨查驗制度建立得不完善，供貨者的食品經營許可證以及印章等內容缺乏。”威海市食藥監局執法人員表示，此外，操作間還存在食品存放混亂等問題。

　　隨后，執法人員對該工地食堂的雞蛋、豬肉兩種原料進行了取樣，留作抽檢使用，并對該食堂現場下達了責令整改通知書。

　　據了解，在此次整頓過程中，威海市食藥監局規定工地項目負責人為建筑工地食堂食品安全第一負責人。“在檢查中，我們還會積極幫助他們規范食品加工行為，確保食堂無重大食品安全事故發生。”執法人員表示。

　　截至目前，威海市食藥監局執法人員共督導抽檢在建建筑工地食堂30個，發現問題13項，已全部責令建筑工地食堂進行了整改。同時，執法人員還抽檢食品60批次，抽檢結果出來后，將對食品安全檢測不合格產品進行依法查處。