8月17日，重慶市人民政府辦公廳發布《關于成立重慶市創建國家食品安全示范城市領導小組的通知》，以進一步提高全市食品安全工作水平，加強全域創建國家食品安全示范城市工作組織領導。市委常委、市政府常務副市長吳存榮任組長，市政府副市長屈謙任副組長。

　　小組成員包括市政府副秘書長王余果和市委宣傳部、市編辦、市發展改革委、市財政局、市經濟信息委、市教委、市城鄉建委、市農委、市商務委、市公安局、市司法局、市環保局、市城管委、市衛生計生委、市工商局、市質監局、市食品藥品監管局（市食安辦）、市旅游局、市政府法制辦、重慶海關、重慶檢驗檢疫局、市政府督查室、重慶鐵路衛生監督所等單位負責人。

　　該小組主要職責一是落實市委、市政府關于創建國家食品安全示范城市的重大決策部署，統籌推進全市創建國家食品安全示范城市工作。二是督促各區縣（自治縣）政府、市政府有關部門和單位落實創建國家食品安全示范城市各項任務。三是協調解決創建國家食品安全示范城市有關問題。

　　領導小組辦公室設在市食品藥品監管局，承擔領導小組日常工作。由市食品藥品監管局局長、市食安辦主任唐英瑜兼任領導小組辦公室主任。各成員單位有關處室負責人為聯絡員。創建國家食品安全檢測示范城市工作結束后，領導小組自動撤銷。