食品安全抽檢監測是食品安全監管的技術支撐和科學依據，為保證食品安全抽檢監測工作規范、有序，全面提升食品安全監管水平，8月29至9月1日，貴州省食品藥品監督管理局在貴陽開展了2017年全省食品安全抽檢監測工作培訓。各市（州）食品藥品（市場）監督管理局，貴安新區、仁懷市、威寧縣及各縣（區）市場監督管理局，食品承檢機構從事食品抽檢監測工作人員共250余人參加培訓。

　　培訓圍繞堅持問題導向、注重解決問題的學習理念，以食品安全抽檢監測重點任務、難點問題及工作思路研討等為主題，著重開展了食品抽檢監測系統運行、抽樣檢驗、食用農產品抽檢、不合格（問題）食品核查處置、監督抽檢信息公布、食品檢驗政策文件以及食品安全統計分析與預警交流等食品安全抽檢監測全流程、全鏈條工作程序及要求的講解與培訓。

　　貴州省食品藥品監督管理局表示，食品抽檢監測是國際公認、普遍采用的食品安全基本管理措施，是從整體上統籌提高食品安全管理水平的重要環節，也是監管工作由事后查處為主向關口前移、預防為主轉變的重要舉措，是依靠科技支撐、提高監管效能的創新性工作。全省各級食品安全監管部門和承檢機構要進一步提高食品安全檢測抽檢監測工作重視程度，把抽檢監測工作擺到食品安全全局工作的重要位置，抓緊抓好抓實。全體受訓人員要認真學習，不斷提高專業技術能力，積極轉變監管理念、創新工作方式，保障各項工作落地落實，切實發揮好食品安全抽檢監測服務食品安全監管的重要作用。