中秋、國慶節即將到來，為進一步凈化食品生產經營市場，切實保障節日期間的食品安全，近期，薩爾圖區市場監管啟動了“兩節”食品安全專項整治行動，采取監督檢查和抽樣檢驗相結合的方式，堅持多點發力打好食品安全監管保障“組合拳”。

　　檢查檢驗相結合，加大節日熱銷食品監管。該區各市場監督管理所加強對轄區月餅等糕點現場制售場所監管。配合省食品藥品監督管理局開展了為期兩天的對月餅、桃酥等糕點類現場制售食品專項監督抽檢和風險檢測工作，檢驗檢測項目包含菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄菌。采取優先抽取銷往幼兒園和學校的食品加工店，在抽檢過程中，嚴格抽樣程序和樣品信息采集工作，確保抽樣程序合法、樣品信息完整清晰可查。目前，食品安全檢測抽樣工作已全部完成。

　　加強餐飲規范管理，倡導文明就餐行動。為廣大市民創造安全良好的就餐環境。結合文明城復檢和中秋晚會保障，餐飲安全監管辦牽頭，各所對轄區重點餐飲區域進行重點檢查。開展了餐飲業戶排查、創建文明餐桌、倡導光盤行動、提倡文明就餐等一系列活動，取得了實質性成果。文明餐桌標識達到了全覆蓋，提高了群眾文明就餐意識，改善了就餐環境。

　　重點工作聯查聯辦，統一部署梯次推進。針對今年重大活動集中，監管任務繁重的特點，該局統一安排部署，按照先急后緩的原則，各項工作聯查聯辦合力推進，各個完成，確保重大活動期間食品安全。