從北京市食藥監局獲悉,為保證節日食品安全,今年國慶、中秋兩節期間,市食品藥品監管局專門成立了九個食品藥品安全檢查組,每個組由一位市局領導班子成員帶隊,每日對節日期間的食品藥品安全開展監督檢查。同時,全市食品藥品監管各單位也將加強24小時應急值守,開展有針對性地監督檢查。
今天上午8:30,市食品藥品監管局局長叢駱駱帶隊出發開展節日期間食品安全檢測。檢查組一行來到位于豐臺區的北京大紅門京深海鮮批發市場和位于西城區的北京牛街清真超市有限公司,重點對市場和超市的進貨查驗、落實食品安全制度、經營場所環境衛生等進行了檢查。
在檢查過程中,叢駱駱要求各食品經營單位嚴格落實主體責任,落實進貨查驗和記錄制度,嚴禁購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料;保持經營環境和經營過程規范,依法開展食品生產經營活動。
同時,叢駱駱強調:在兩節期間,各單位要加大食品安全檢查和巡查力度,尤其要做好以下重點食品、重點地區、重點場所的食品安全監督檢查工作。一是節日期間熱銷食品、特色食品、食用農產品、老年人食品、兒童食品等節日大宗消費品。二是繁華商業區、旅游景區等節日和旅游度假消費集中區以及交通場站、餐飲服務集中區、批發市場等人員密集地區。三是大型商超、承辦集體聚餐餐飲服務單位、連鎖經營餐飲服務單位、中央廚房等。
北京市食藥監局介紹說,今年國慶、中秋兩節期間,市食品藥品監管局專門成立了九個食品藥品安全檢查組,每個組由一位市局領導班子成員帶隊,每日對節日期間的食品藥品安全開展監督檢查。
同時,全市食品藥品監管各單位也將加強24小時應急值守,增加值守力量,保證相應執法力量開展有針對性地監督檢查。