近日，河北省委辦公廳、省政府辦公廳印發《關于落實食品安全黨政同責的意見》。意見中提出，強化黨委、政府工作部門的食品安全責任。建立管行業必須管食品安全的責任機制，要求各級黨委、政府相關工作部門，按照管行業必須管食品安全、管業務必須管食品安全和誰主管誰負責的原則，建立本部門、本行業領域的食品安全工作制度。
省食藥監局副巡視員張志杰說，建立管行業必須管食品安全的責任機制，是結合河北實際，貫徹落實“管行業必須管安全，管業務必須管安全”的具體體現。
建立管行業必須管食品安全的責任機制是依法行政的必然要求�！妒称钒踩ā穼φ�、企業、監管部門的責任均作出了明確要求。概括起來就是：政府負總責，企業負主責，監管部門各負其責�！兑庖姟穼Υ诉M行了進一步細化。按照要求，各部門都要建立本部門、本行業的食品安全工作制度，監督指導企事業單位落實食品安全指標，強化食品安全主體責任。這是強化行業管理部門食品安全責任的具體體現。比如，工信部門負責食品生產行業管理、教育部門負責學校食堂的管理、交通部門負責高速服務管理區的管理、城管部門負責小攤點小餐飲的管理、旅游部門負責旅游景區的管理。今后，按照《意見》要求，這些部門都要建立本部門本行業領域的食品安全工作制度，監督指導企事業單位落實食品安全工作職責，強化企業食品安全檢測主體責任。
建立管行業必須管食品安全的責任機制是現實監管的迫切需要。食品安全從農田到餐桌，產業鏈條長、涉及環節多、關聯部門多，需要多部門協同，各方面配合。建立管行業必須管食品安全的責任機制，全產業鏈共同保障食品安全，將進一步促進部門協同，發揮部門合力，更好地保障老百姓飲食安全。
