民以食為天，食以安為先。糧油質量關乎國計民生,關系千家萬戶餐桌安全。為進一步規范糧油市場經營秩序，有效防范和消除食品安全隱患，嚴厲打擊糧油市場違法行為，大連市食品藥品監督管理局牢牢把握創建國家食品安全示范城市有利契機，在全市組織開展了為期一個月的糧油銷售專項檢查，檢查共出動執法人員4231人次，檢查糧油經營業戶28652戶次，未發現違法經營行為。

　　一是規范經營主體資格，嚴把市場準入關。按照市食品藥品監管局統一部署，各區市縣市場監管局統一行動，全面清查、嚴格規范糧油市場經營主體資格，發現無證無照經營的堅決予以取締。凡未取得散裝食品銷售許可的銷售者，堅決不允許銷售散裝糧油。

　　二是強化經營者“食品安全第一責任人”意識，認真落實主體責任。一是強化經營者食品安全主體責任意識，認真履行進貨查驗、記錄等法律責任和義務，切實做到不采購、銷售無合法來源的糧油產品；二是監督指導糧油批發企業實行“一票通”銷售票據管理，加強食品追溯制度建設；三是監督指導集中交易市場開辦者認真落實主體責任，建立健全食品安全檢測管理制度，加強日常巡場檢查，發現違法經營行為，及時制止并報告食品安全監管部門。

　　三是監督指導與執法檢查并重，規范糧油經營行為。監督指導糧油經營企業嚴格執行進貨查驗記錄制度，查驗供貨者的許可證和食品（產品）合格證明文件，如實記錄名稱、規格等內容，并留存相關憑證。加強對糧油倉儲庫房的監督檢查，重點檢查倉儲庫房的貯存條件是否符合標準、是否存在倉儲庫房內更改生產日期、保質期或改換包裝等違法違規行為。發現企業進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的，依法責令改正，并給予警告。

　　四是嚴厲打擊糧油經營違法行為，維護正常經營秩序。一是認真調查核實媒體報道、執法檢查、群眾舉報等渠道發現的涉嫌糧油違法經營的案件線索，及時立案查處，嚴查重處銷售假冒偽劣、無標簽、虛假標注生產日期、保質期或者超過保質期糧油等違法行為；二是加大對產品疑似套用、冒用生產許可的甄別力度，建立與相關生產企業所在地食品安全監管部門協查通報制度；三是加強與公安機關的協作配合，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關追究刑事責任；四是加大對糧油源頭批發市場的整治力度，力爭從源頭上消除食品安全隱患。