食品安全不僅指人類直接食用的食物安全，還包括這些食品原材料的安全。近日，武鳴區為12個鎮級農貿市場配備了食品安全快速檢測設備，保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　此次發放的食品安全快檢設備一共12套，包括食品安全快速檢測箱、紙芯片APP檢測儀、電子天平。該設備主要用于各類食品與農產品中農藥殘留、甲醛、瘦肉精等的快速定量測定，設備操作簡單，食品安全檢測人員只需將樣品放入檢測區，啟動儀器，經過參數分析立即就可以得出檢測結果。

　　當天，城區食品藥品監督管理局工作人員還開展了食品快速檢測現場培訓，向執法人員介紹快速檢測設備功能，講解使用操作、注意事項、快檢必知等內容。鑼圩市場物業管理所所長梁永舉表示，將要求市場服務中心每天將檢測結果公布，讓百姓吃得放心。