廣東省緊緊抓住創建國家食品安全示范城市機遇，在國務院食品安全辦、食品藥品監管總局及省委、省政府領導下，大力推進食品安全示范城市創建工作，取得顯著成效。

　　一、強化組織領導，大力推進示范創建工作

　　廣東省委、省政府高度重視示范創建工作，省政府主要領導、分管領導等專門對示范創建工作作出重要批示、指示，將國家食品安全示范城市創建工作列入食品藥品安全監管“十三五”規劃（省重點專項規劃）和2017年度食品安全重點工作安排，在省食品安全委員會框架下設立省“雙安雙創”工作領導小組，印發《關于落實食品安全黨政同責的意見》，增補省人力資源社會保障廳、住房城鄉建設廳為省食品安全委員會成員單位，成立廣東省食品安全示范創建領導小組及其辦公室，在省食品藥品監管局食品綜合協調處加掛廣東省食品安全委員會辦公室秘書處牌子，高位統籌，領導和推動示范創建工作。各創建試點城市嚴格落實食品安全“黨政同責、一崗雙責”要求，將創建工作作為“一把手”工程來抓，均成立由書記、市長掛帥的創建工作領導小組，以創建工作為契機，圍繞“四個最嚴”要求，統籌調度各方力量和資源，創新監管理念和方式，不斷提高食品安全保障水平。廣州、深圳和佛山均出臺了食品安全黨政同責文件。

　　二、聚焦能力提升，不斷增強示范創建動力

　　積極探索提升監管能力，將落實“四有兩責”作為食品安全示范創建規定動作，全面實施基層執法裝備達標建設、人才隊伍建設、檢驗檢測能力提升建設工程，通過構建食品安全監督管理責任網絡、明確各部門食品安全監管工作職責、建立基層監管部門協作機制、設立食品安全協管員隊伍、加強各級檢驗檢測機構能力建設等，確保基層監管“四有”。據統計，截至目前，已開展創建的5個試點城市共有食品安全監管人員11687人，占全省21個地級以上市的56.4%，已累計投入19.5億元用于食品安全監管和示范創建工作，為創建活動提供了有力保障。

　　三、落實工作部署，啟動示范創建驗收工作

　　積極啟動國家食品安全示范城市創建驗收工作。根據《國家食品安全示范城市評價與管理辦法》及國家食品安全示范城市標準，結合廣東實際，制訂出臺相應的管理辦法及評價細則，明確了評價的組織管理和步驟、程序；委托第三方專業調查機構對3個國家食品安全示范創建城市開展食品安全滿意度調查，食品安全滿意度、創建工作知曉率、創建工作支持率等均達到國家新修訂創建標準；制定《廣東省食品安全專家委員會章程》，將配合開展示范創建工作作為食品安全專家委員會職責之一，發揮專家在示范創建工作中的智庫作用；籌建廣東省食品安全示范創建評價評議研究機構，為示范創建評價評議工作提供技術支撐。

　　四、推動社會共治，提升群眾獲得感、滿意度

　　廣東省以大項目引領大宣傳、大品牌營造大影響、大參與打造大格局為指導思想，大力營造創建共建氛圍。省食品安全辦設立創建專欄、創辦創建工作簡報和創建信息快報、開通“廣東食安”微信公眾號，制作示范創建宣傳片，及時展示、推廣各地創建工作亮點和經驗，提高社會各界創建參與度。積極參加全國“雙安雙創”成果展，示范創建亮點得到了中央政治局常委、國務院副總理汪洋同志的高度肯定。成立第二屆廣東省食品安全專家委員會，為食品安全監管特別是示范創建提供智力支持。各試點城市積極作為，打造了大量富有地方特色、符合地方實際、具有良好效果的創建宣傳亮點。廣州市建立創建宣傳工作新機制，在全市公共交通設施投放食品安全常識廣告標語、開設“食安號”地鐵專列、開展中小學校食品安全宣傳月活動、創作食品安全兒歌，全方位營造食品安全宣傳社會氛圍。深圳市每周組織開展“星期三查餐廳”行動、網絡直播“星期三約個飯”美食節目，傳播食品安全檢測知識，提升食品安全工作滿意度和創建工作知曉度。佛山市借助“美食之鄉”的美譽，使食品安全示范創建工作深入民心。