為貫徹落實黨的十九大精神，不斷提升農村食品安全保障能力和水平，根據國務院食安委關于加大農村食品市場整治力度的部署，省食品安全委員會辦公室、公安廳、農業廳、海洋與漁業廳、工商（市場監管）局和食品藥品監督管理局等六部門決定從2018年3月起到，在全省深入開展農村食品安全治理工作，并聯合制定印發了《廣東省2018年農村食品安全治理工作實施方案》。

　　本次治理工作分兩大階段：第一階段是排查整治階段，從2018年3月持續到11月底，由各地各部門按照管理職責，落實《實施方案》部署的工作任務，繼續推進行政區域內農村食品安全風險隱患排查和四大專項整治，逐步建立健全農村食品安全長效監管機制。第二階段是督導檢查階段。2018年下半年，省食安辦將聯合有關部門，組織開展現場督導檢查。

　　本次治理重點是：一是繼續推進農村食品安全風險隱患排查，構建風險隱患排查“閉環”管理。二是各部門按照構建全環節、全方位、全覆蓋的農村食品安全檢測治理長效機制，結合部門職責和今年工作重點，從食用農產品源頭治理、食品生產經營安全治理，農村市場秩序和打擊深入推進“清源”、“凈流”、“掃雷”、“利劍”四大行動。三是明確宣傳教育工作向農村地區推進的任務。

　　2018年的農村食品安全治理還就風險隱患排查整改率、違法行為打擊查處率、案件移送率和信息公開頻次方面提出了具體任務指標，明確了今年農村食品安全治理績效考核評議標準，確保各項工作取得實效。