10月14日上午，在合肥包河區合家福購物廣場上，一輛印有“食品安全流動檢測車”字樣的車輛吸引了許多市民圍觀。據了解，為進一步強化社會公眾和廣大市民對食用農產品快檢工作的認知，擴大市民對食用農產品快檢工作的知曉度與參與度，包河區市場監管局將把配有食品快速檢測儀器的快檢車放在廣場上，為市民開展食用農產品免費快檢活動，市民留下農產品樣品后，最快10分鐘便可通過短信接收檢測結果。
上午9點30分左右，剛從超市購物出來的錢阿姨經過這輛快檢車時停了下來，把剛買的豬肉和毛豆拿到檢測臺前登記檢測。“我主要想檢測下豬肉里面有沒有瘦肉精，毛豆的農藥殘留可合格。”據錢女士介紹，她每天都要在超市里購買農產品回家燒菜，食品的安全性是她一直很關注的問題。“平時不知道去哪里可以檢測，希望能多有幾輛這樣的流動食品安全車，讓我們吃的更放心。”錢阿姨在登記后留下農產品的樣品便回家了。
豬肉樣品剁碎放在試管中用90度的水煮熟，蔬菜樣品放在杯中用緩沖液浸泡……在食品快檢車內，安徽安諾食品檢測服務有限公司的食品檢測員正將樣品進行前處理。冷卻后的豬肉用試管取出汁液放在沙丁胺醇快速檢測卡中，3分鐘就看到了檢測結果。“沙丁胺醇快速檢測卡就是檢測豬肉內的瘦肉精成分。”工作人員告訴記者，蔬菜、肉類及肉制品、米、面等食品中涉及的農藥殘留、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽、過氧化氫、二氧化硫、甲醛等多項指標均可在快檢車內檢出。
據悉，讓食品快檢車主動“走到”百姓身邊的“你點我檢”、“你送我檢”活動，包河區每月要開展兩次，除了選取大型的商超，還會在菜市場附近停留，市民均可免費在快檢車上免費檢測農產品。
(責任編輯：金利儀器lyh)
