“食以安為先”,食品安全越來越受人們重視,讓人民群眾吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品,努力構(gòu)建食品安全“過濾網(wǎng)”,確保食品安全。10月23日下午,在宣城市強(qiáng)富蔬果專業(yè)合作社的種植基地里,快檢員孫普正在采集檢測用的樣本。“這個(gè)菜一共種了多少畝?”孫普一邊詢問,一邊將樣品的相關(guān)信息登記在抽樣單上,并對合作社的技術(shù)人員進(jìn)行了現(xiàn)場的檢測指導(dǎo),要求其做好基地每天的抽樣檢測工作。
對于這樣的檢測工作,合作社社長石光富已配合多次,也十分支持。“鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站不定期過來給我們檢測,消除了我們在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一些不安全因素,不僅有利于我們規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、維護(hù)權(quán)益,也能讓市民吃上安全的蔬菜,是一件利民惠民的好事。”
采集完后,孫普帶著樣品回到了朱橋鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理站。在位于2樓的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測室里,各類實(shí)驗(yàn)室基本設(shè)備齊全,并配置了用于調(diào)節(jié)溫濕度的空調(diào)、冰箱及各項(xiàng)檢測項(xiàng)目所需的儀器、器材。
“我們朱橋鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室是從2017年開始建設(shè)并投入使用,檢測范圍包括朱橋鄉(xiāng)所有的蔬菜種植基地、畜禽養(yǎng)殖場、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地以及朱橋鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場,使用現(xiàn)場快速檢測儀器可以對農(nóng)藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行快速檢測。”孫普一邊介紹,一邊把今天送檢的樣品整齊地?cái)[放好,并熟練地用小刀切下待檢蔬菜碎片,稱取2克,加入試劑,經(jīng)過一番操作后,放入農(nóng)藥殘留快速檢測儀。
過了一會,儀器屏幕上就顯示出檢測結(jié)果:抑制率小于5%,合格。從試劑配制到樣品提取,再到測試出結(jié)果,整個(gè)農(nóng)藥殘留檢測過程僅需20分鐘左右。“結(jié)果出來后,我們會將數(shù)據(jù)上傳到我們的區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測平臺和省質(zhì)量安全監(jiān)測平臺上,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品,發(fā)揮檢測數(shù)據(jù)對提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的作用。”孫普說道。
如果在快檢中,發(fā)現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)該怎么辦?孫普告訴我們,快檢不合格的產(chǎn)品,他們會進(jìn)行復(fù)檢,如還不達(dá)標(biāo),會及時(shí)告知并進(jìn)行無害化處理,確保廣大群眾安全消費(fèi)。“截止到目前,我們檢測室共抽樣檢測近6000批次,合格率達(dá)到98%以上,有力保障我鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。”
把好食品安全關(guān),健康快樂人人歡。
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