食品安全問題關乎每個人的生命健康，是影響社會和諧穩定的重要因素。為了切實保障居民舌尖上的安全，政府開始大力開展食品安全檢測工作。廈門思明區首輛“食品安全快速檢測車”日前正式“服役”。快檢車首站來到前埔北農貿市場，采集了包括蔬菜、肉類、水產品在內的35批次樣品進行現場快速檢測。
據介紹，食品安全快檢車被稱作“移動的檢測實驗室”，主要為日常食品安全監管和重大活動期間食品安全保障工作提供技術支撐。快檢車上配備了食品快速檢測儀器，比如多功能快速檢測儀器YR-600plus、劣質油檢測儀、ATP檢測儀等多種快速檢測設備，可檢測農殘、硼砂、氯霉素、孔雀石綠、 毒死蜱、多菌靈、克百威等18個項目，涵蓋了蔬菜、肉類、水產、 豆制品等大部分常見品類。大部分檢測項目都能在15分鐘左右完成，可謂是“準、簡、快”。目前，思明區的這輛快檢車上，配備了兩名專業的快檢人員。“食品安全快檢車的投入使用，有利于及時發現并消除食品安全隱患，將大大助力我們的食品安全監管工作。”思明區市場監管局相關負責人表示。快檢車首次“上崗”，抽檢的35批次樣品全部合格。
根據抽檢計劃，思明區的食品安全快檢車將在每周的一、三、 五“上崗”，每月抽檢量不少于420批次。
下一步，思明區市場監管局還將進一步發揮食品安全快檢車移動方便、檢測快速、結果可靠等優勢，不定期對全區農貿市場、學校食堂、商超等重點單位開展重點食品安全檢測，并在節假日期間、重大活動期間開展食品安全現場快速檢測，及時發現并消除食品安全隱患，為老百姓的健康之門添一把鎖。
