一是強(qiáng)化質(zhì)量提升。食品安全抽檢立足提高常州食品安全水平，同時提升食品抽檢工作質(zhì)量。將聚焦社會關(guān)注熱點(diǎn)、群眾關(guān)切重點(diǎn)，加大對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)指標(biāo)等的抽檢力度。今年，常州食品抽檢確定了23個大類60細(xì)類食品（不含食用農(nóng)產(chǎn)品）的必檢產(chǎn)品和必檢項(xiàng)目，食品農(nóng)產(chǎn)品確定了15個品種25細(xì)類的必檢產(chǎn)品和必檢項(xiàng)目。兩個“必檢”有利于提升問題食品發(fā)現(xiàn)率，有利于提高食品抽檢靶向性，有利于提升常州食品安全整體水平。同時，今年將加強(qiáng)對食品安全抽檢承檢機(jī)構(gòu)的考核，將強(qiáng)化對各轄市、區(qū)局抽檢工作的督查，重點(diǎn)督查考核食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢（市、縣級）不合格率以及結(jié)果公布率、國抽省抽不合格產(chǎn)品核查處置完成率以及按時完成率等四個指標(biāo)，有利于量質(zhì)并舉，提升抽檢工作質(zhì)量。

       二是強(qiáng)化公眾參與。食品安全是系統(tǒng)工程，既是企業(yè)的主體責(zé)任，也是政府部門監(jiān)管職責(zé)，更需要社會共治、公眾參與、社會各界監(jiān)督。今年，市市場監(jiān)管局將強(qiáng)化公眾參與，在網(wǎng)絡(luò)平臺、相關(guān)媒體或論壇上，組織開展“社會民意征詢、公開征集食品抽檢品種”的活動，并對抽檢過程、抽檢結(jié)果公開發(fā)布，以提升社會公眾對食品安全的參與度、感知度和滿意度。全市將及時公開公布食品抽檢結(jié)果，進(jìn)行消費(fèi)提示和安全警示，引導(dǎo)市民科學(xué)消費(fèi)和健康飲食。

       三是強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用。充分運(yùn)用監(jiān)管平臺和大數(shù)據(jù)等手段分析抽檢結(jié)果，為政府制定食品安全戰(zhàn)略決策、市場監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)管的針對性、百姓消費(fèi)的選擇性等方面提供可靠的參考依據(jù)。對食品抽檢不合格的，將強(qiáng)化核查處置和行政處罰，做到“五個到位”，即“產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位、信息公開到位”。