怎樣確保百姓食品安全，打贏“舌尖上的安全保衛(wèi)戰(zhàn)”，目前在黑龍江省開展的“食安龍江百日行動(dòng)”，成為全省各級食品安全管理部門的頭等重要工作。1月8日，媒體來到了齊齊哈爾市，在當(dāng)?shù)?ldquo;食安龍江百日行動(dòng)”監(jiān)管現(xiàn)場，切身感受了當(dāng)?shù)亻_展城市“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式，將食品安全的主戰(zhàn)場放到城區(qū)各類市場，并創(chuàng)造性地推出“快槍手”、“科普進(jìn)市場”等系列措施，也感受到了這些行之有效的措施，給當(dāng)?shù)匕傩盏氖称钒踩珟淼淖兓?/p>
媒體在龍沙區(qū)正陽食藥監(jiān)所看到一塊展示板，上面劃分出幾大塊“網(wǎng)格”，所長鄭榮光為記者解釋了其中的緣由，“這塊展板顯示的是龍沙區(qū)的食藥品監(jiān)督依托‘網(wǎng)格化’平臺，全面開展信息化監(jiān)管。”
鄭榮光手里拿著一個(gè)類似手機(jī)的顯示設(shè)備說，“我們把轄區(qū)分成幾大網(wǎng)格，每個(gè)大網(wǎng)格里還有若干個(gè)小網(wǎng)格，這些小網(wǎng)格都確定了責(zé)任人，我們再通過這個(gè)先進(jìn)的設(shè)備對監(jiān)督檢查現(xiàn)場、監(jiān)督執(zhí)法責(zé)任人以及被監(jiān)管對象隨時(shí)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)管。”說著，他向其中的一位監(jiān)管責(zé)任人發(fā)出呼叫，隨之，該責(zé)任人及現(xiàn)場清晰顯示在該設(shè)備屏幕上，鄭榮光驕傲地展示著他們先進(jìn)的“網(wǎng)格化”監(jiān)管過程。據(jù)他介紹，全市還有一個(gè)“網(wǎng)格化”總管理操控平臺，可以隨時(shí)對任何一個(gè)地區(qū)的監(jiān)管情況進(jìn)行監(jiān)督，一目了然。
齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局主管食品安全的副局長朱憲武介紹說，“網(wǎng)格化”管理使工作重心下移，把監(jiān)管觸角延伸到最基層，我們按區(qū)域?qū)⑹休爡^(qū)20個(gè)街道、97個(gè)社區(qū)分為556個(gè)網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格設(shè)立一位食品安全協(xié)理員，負(fù)責(zé)采集食品生產(chǎn)企業(yè)基本信息，發(fā)現(xiàn)隱患和問題，分類、分級統(tǒng)計(jì)上報(bào)，并針對商家和群眾開展宣傳和服務(wù)。總之，利用電子設(shè)備將現(xiàn)場監(jiān)督檢查記錄直接傳遞到市局監(jiān)控平臺和主管領(lǐng)導(dǎo)手機(jī)端，并定期報(bào)送市政府專用執(zhí)法平臺，供公眾查閱監(jiān)督。此番做法逐步實(shí)現(xiàn)了信息化監(jiān)管，提高了監(jiān)管工作效率。
1月8日上午，媒體跟隨齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員首先來到了龍沙區(qū)哈達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，他們隨機(jī)對市場業(yè)戶銷售的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場抽檢、現(xiàn)場檢測和現(xiàn)場公布。
執(zhí)法人員隨機(jī)來到一家銷售蔬菜的攤位，表明身份，隨后就地拿出檢測設(shè)備，現(xiàn)場檢驗(yàn)蔬菜農(nóng)藥殘留是否達(dá)標(biāo)。快檢員小黃熟練地對多種蔬菜進(jìn)行取樣、檢測，前后十余分鐘，食品安全檢測儀器顯示了檢測結(jié)果，數(shù)值均屬于合格范圍，業(yè)主松了一口氣。隨行執(zhí)法人員介紹說，“我們每天都會(huì)對農(nóng)貿(mào)市場、超市、糧油店、餐飲企業(yè)等進(jìn)行現(xiàn)場抽檢、檢測和結(jié)果公布。這樣透明的‘快檢’方式不但可以讓我們的工作做到實(shí)處，也讓被檢查對象自己對所出售的食品放心，更讓購買的消費(fèi)者放心食用，多方收益。”隨后記者又與執(zhí)法人員來到其他農(nóng)貿(mào)市場、部分餐飲企業(yè)進(jìn)行“快檢”，此舉也吸引了很多市民的關(guān)注，人們看到這家飯店餐具潔凈度合格，那家豬肉未檢出瘦肉精，再一家的饅頭店饅頭符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)……人們也看到了哪家的食品超了標(biāo)，衛(wèi)生不合格，市民都紛紛稱贊這種檢查“好”，并且對目前檢測設(shè)備的先進(jìn)也是連連稱道。
朱憲武副局長表示，“深入食品銷售集中場所，采取快檢篩查手段，現(xiàn)場檢測公布結(jié)果，體現(xiàn)了執(zhí)法行動(dòng)的速度和力度，得到了良好的成效和百姓的認(rèn)可。”
采訪中，媒體還來到了齊齊哈爾的一些社區(qū)、學(xué)校和商場，看到了當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局在這些人流聚集的地方設(shè)立的科普宣傳站。在正陽街道辦事處的工作大廳里，記者看到了這里布置了食藥安全科普宣傳站信息公示板、偽劣食品藥品展示柜、大顯示屏播放的宣傳動(dòng)漫、各種面向市民免費(fèi)發(fā)放的宣傳材料，等等，這里不時(shí)吸引當(dāng)?shù)鼐用耨v足觀看。記者還參觀了幾處菜市場、商場的入門處，以及一所學(xué)校的學(xué)生食堂，在這些地方他們都因地制宜地設(shè)立了科普宣傳站。
齊齊哈爾市食藥監(jiān)局科技標(biāo)準(zhǔn)與宣傳科科長崔久玲是主管此項(xiàng)工作的負(fù)責(zé)人，全市的40個(gè)站點(diǎn)，都是她帶領(lǐng)工作人員一個(gè)一個(gè)創(chuàng)建起來的。有人曾粗略做過統(tǒng)計(jì)，每個(gè)站點(diǎn)，她至少往返5次，選場所，與企業(yè)或單位溝通，宣傳形式和內(nèi)容設(shè)計(jì)，現(xiàn)場布置宣傳站……大量的工作，她都要親力親為，直至達(dá)到心中的標(biāo)準(zhǔn)才肯放心。
據(jù)了解，當(dāng)?shù)刂贫恕洱R齊哈爾市食品藥品安全科普宣傳站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，他們著眼于社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)、商超等人員密集場所，在各縣（市）、區(qū)共選定的40個(gè)食品藥品科普宣傳站點(diǎn)，宣傳內(nèi)容根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)有所側(cè)重，真正做到了有的放矢。崔久玲驕傲地告訴記者，“截至目前，我市已有19個(gè)宣傳站點(diǎn)申報(bào)省級科普宣傳站。我們的這一做法一定會(huì)有益于食藥監(jiān)管工作的社會(huì)共治格局，而我們食藥監(jiān)局經(jīng)過不懈努力和不斷探索，因地制宜而創(chuàng)新的監(jiān)管舉措也必將有利于‘食安龍江百日行動(dòng)’的順利推進(jìn)。”
