開展示范創建，是引導食品經營者自覺履行法定義務和強化自律的一種有效方式。為充分發揮示范引領作用，構建行政監管、社會監督、企業自律的食品安全保障體系，日前，貴州省食品藥品監督管理局印發了《貴州省2017年食品安全示范店（超市、市場）創建工作方案》，明確在全省范圍開展省級食品安全示范店（超市、市場）創建工作。

　　省級食品安全示范店（超市、市場）創建按照自愿申報、組織創建、評價審核、公示授牌等四個步驟，由各級食品安全監管部門組織開展，循序推進，計劃全年共創建示范店（超市、市場）30家。

　　要求各級食品藥品監管部門高度重視，嚴密組織，切實加大宣傳力度，從轄區工作實際出發，因地制宜，對照創建標準和內容，對申報單位進行嚴格審核，做到優中選精。對擬創建單位，要堅持高標準、嚴要求，通過組織座談、集中培訓、上門指導等方式逐戶進行分類指導和監督，確保示范創建工作取得實效。對經評審授牌的食品安全示范店（超市、市場），要結合日常監管、專項整治、案件查處和處理消費者投訴舉報等工作，加強監督，嚴格準入和退出機制。對發現存在輕微違法行為的，要及時指導，幫助其改正。對存在嚴重食品安全隱患拒絕改正或因嚴重違法違規行為受到行政處罰等情況的，要及時報告省食品藥品監管局。

　　省食品藥品監督管理局要求各地參照省級食品安全示范店（超市、市場）創建模式，組織開展市（州）級和縣（區）級食品安全示范店（超市、市場）創建，為創建食品安全示范城市打下堅實基礎。

　　下一步，省食品藥品監督管理局將組織制定統一的食品安全示范店、示范超市、示范市場創建標準和考核細則，全面開展轄區食品安全檢測滿意度調查。