為更好的監(jiān)控糧油食品安全檢測，煙臺市糧食局自去年下半年開始著手建設(shè)放心糧油安全防偽溯源電子商務(wù)平臺，以期通過二維碼驗證實現(xiàn)糧油全程追溯。預計明年三月，煙臺全市各家放心糧油經(jīng)營網(wǎng)點的所有產(chǎn)品都將具備安全“身份證”。

　　從種植到銷售全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管

　　“大米袋上竟然也有二維碼！”昨天上午，記者來到位于芝罘區(qū)幸福中路的一家糧油配送中心放心糧店，不少來這里的市民發(fā)現(xiàn)，平時常見的二維碼印記，也出現(xiàn)在大米外包裝袋上。通過這個二維碼，消費者只需簡單掃描，就能從中讀取大米的“前世今生”，包括種植、加工、流通和銷售等各個環(huán)節(jié)。

　　市糧食局表示，將溯源平臺納入放心糧油工程，就是為了實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管“無縫化”。“目前我們市區(qū)用于產(chǎn)品流通的車輛，都安裝了GPS，可以實現(xiàn)全程監(jiān)控。”煙臺市糧油配送中心經(jīng)理閆京榮說，每一輛運送糧油的車輛，其行駛軌跡在后臺都能監(jiān)測得到。

　　兩年內(nèi)建成 300萬畝糧源基地

　　“截至目前，我們已經(jīng)確定了五常、慶安、延邊、盤錦、赤峰等幾個東北糧油基地，目前我們還在繼續(xù)考察，爭取今年再增加一個糧油基地。”市糧食局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長廉標杉說，每一個糧油基地都經(jīng)過前期的認真考察，產(chǎn)品運送到煙臺后，也必須經(jīng)歷嚴格的抽樣檢查，以保證為市民提供優(yōu)質(zhì)大米。在源頭上，近年來全市通過“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”、訂單收購等方式，引導農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)品種，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，在2015年規(guī)劃期內(nèi)，全市將建設(shè)東北等省外糧源基地規(guī)模100萬畝、省內(nèi)糧源基地200萬畝。同時，120家優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供應(yīng)商也在嚴格篩選中。

　　據(jù)悉，下一步我市將繼續(xù)規(guī)范銷售環(huán)節(jié)，在全市范圍內(nèi)，要求所有建設(shè)的放心糧店，全部實行統(tǒng)一店名標識、統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一質(zhì)量承諾等“八統(tǒng)一”管理模式，加強統(tǒng)一管理，用精細管理保證糧油安全性。

　　便民服務(wù)系統(tǒng)上線試運行

　　為配合放心糧油安全防偽溯源電子商務(wù)平臺建設(shè)，今年全市“放心糧油”工程又添服務(wù)“新丁”--今年1月8日，“放心糧油”工程便民電子服務(wù)系統(tǒng)正式上線試運行，市民點擊網(wǎng)絡(luò)，即可了解全市放心糧油網(wǎng)點的分布和信息。

　　市糧食局相關(guān)負責人介紹，“放心糧油”工程經(jīng)過幾年建設(shè)，培育了一批示范加工企業(yè)、示范配送中心，設(shè)置了一批放心糧店、主食廚房網(wǎng)點，放心糧油走進了社區(qū)、農(nóng)村，覆蓋面逐步擴大。為更好地服務(wù)糧油企業(yè)和城鄉(xiāng)居民，方便群眾生活，市糧食局會同有關(guān)部門編制的“放心糧油”工程便民電子服務(wù)系統(tǒng)，是廣大居民選擇、消費放心糧油產(chǎn)品的好幫手。

　　進入煙臺市糧食局網(wǎng)站首頁，點擊進入“放心糧油工程便民服務(wù)系統(tǒng)”欄目，一張工程概況地圖顯現(xiàn)眼前。通過這個服務(wù)系統(tǒng)，消費者可以詳細查到所屬地區(qū)放心糧油工程的分布。記者在便民電子服務(wù)系統(tǒng)看到，如果芝罘區(qū)市民想去放心糧油批發(fā)市場購置糧油，卻又不知道具體位置，那么只要在系統(tǒng)內(nèi)選擇芝罘區(qū)-放心糧油批發(fā)市場，就可以在地圖上看到詳細地址、經(jīng)營產(chǎn)品、電話以及市場照片等信息。