“桶裝水污染”問題進入大眾視野始于2008年。當年3月底，貴州省貴陽市部分學校因桶裝水污染致數百人感染甲肝。　　

　　2011年6月，安徽池州一中因桶裝水污染導致多名學生出現嘔吐、腹瀉、頭暈癥狀；2012年5月，江西南昌某高校因桶裝水污染致70多名學生出現腹瀉。

　　始于2013年5月的農夫山泉“標準門”，再將桶裝水質量問題推入輿論中心�！　�

　　桶裝水問題之所以引發社會關注，“一方面由于安全事件屢次發生，另一方面確實在質量上存在問題。”中國產品質量協會質量信用專家委員會委員湯洋告訴《瞭望東方周刊》�！　�

　　2005年到2008年，國家質檢總局、衛生部、工商總局曾三次對全國桶裝水質量抽查，合格率僅為62.5%、66.7%、78%。2011年，多款桶裝飲用水被檢出高濃度致癌物“溴酸鹽”�！　�

      桶裝水水質狀況直接關乎百姓身心健康，作為桶裝水生產監控和流通環節的監管單位，三亞食品藥品監督管理局是如何監管的呢？該局食品生產監督管理科相關負責人告訴記者，他們每個季度會對轄區內的桶裝水生產企業進行抽樣檢查，每個月還會到企業巡查，看企業的生產狀況，檢查工作人員是否辦理健康證、設備是否出現故障、過濾膜是否經常更換等方面內容。　　“除了每季度抽樣檢測，相關執法部門還會不定期檢查，發現問題處罰都比較重。”張先生表示，桶裝水行業競爭激烈，利潤薄，違法成本較高，生產企業一般不會去冒這個險。　　

　　據悉，每個季度的抽樣檢測是一項非常重要的工作，根據國家標準，從感官、微生物指標、理化指標三個方面進行檢測，細菌總數、大腸菌群等都不能超過國家標準，PH值、重金屬含量等理化指標也必須合格。　　

　　“桶裝水的二次污染完全可以避免。”本刊采訪的多位業內專家認為，二次污染多由人為因素所致�！　�

　　我國目前共有4個行業標準，分別是《瓶裝飲用純凈水》GB17323-1998、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》GB17324-2003、《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》GB19298-2003和《飲用天然礦泉水》GB8537-2008。相關部門正計劃將其整合成一個涵蓋范圍廣的全行業通用標準�！　�

　　但各地在標準執行力度方面卻存在較大差異。北上廣等一線城市建立常態的水質安全檢測機制，定期對桶裝水進行抽樣檢測，以保證水質的安全達標�！�

　　而眾多二三線城市乃至基層在市場監管、水質檢測方面則存在較大問題。執法不嚴、監管不力的現象較為普遍。這使得眾多桶裝水生產廠家在國家標準執行上大打折扣，偷工減料�！　�

　　行業研究公司中研普華向本刊提供的數據顯示：目前全國有3000多家桶裝水生產企業，2000多個桶裝水品牌�！　�

　　監管部門應按時抽樣檢查　　

三亞的自來水水源水質比較好，只要桶裝水生產企業按照規定生產，一般不會出現細菌總數、重金屬等超標。“一旦在檢測中發現相關指標不符合要求，我們就會對廠家進行重罰，責令廠家停止銷售該批次桶裝水，并要求立即整改，經檢測合格后方能銷售。”食品生產監督管理科相關負責人說。